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南京贝克汉堡店怎样设计装修吸引客人

发表时间:2019-07-30 14:17作者:小乔来源:网络网址:http://www.025ydl.com/
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在南京市面上开汉堡店的太多了,我们的汉堡店如何在激烈的市场竞争中脱颖而出呢?首先要对自己的汉堡店装修设计风格上下点功夫,要给人一种清爽或是眼前一亮的感觉,这样才能让客户对你的汉堡店有这深刻的印象。对于现在越来越丰富的汉堡店,我们只有在装修设计上下功夫才能吸引顾客的二次,多次消费。


一、汉堡店空间布局的合理化

1、汉堡店装修要全面考虑

汉堡店设计与布局要根据汉堡店大小来决定,由于每个空间功能所占的比例需要不同,要在进行整体空间设计布局时,合理安排。既要考虑客人的便利性和实效性,还要考虑营业各个环节的机能、和实用效果。


2、汉堡店装修要兼顾美感和格调

在汉堡店设计时要考虑全局空间的和谐、均匀、对称,还要让设计表现出浓郁的风格情调,让顾客在视觉和感觉上都能有强烈的冲击,得到一种享受。


3、汉堡店装修要区分功能区

根据店面的平面图合理地安排各部分的面积,在保证各种功能正常运作的前提下,使营业面积得到最大的利用。包括出餐台、通道等。其中,出餐台的位置要便于观察整个汉堡店的情况,同时要兼顾安全防范;通道布局要便于发生紧急情况时进行人员疏散,通道宽度要保证顾客和服务人员通行方便;餐台之间的距离要根据汉堡店的档次疏密得当,汉堡店档次高的要相应宽绰,档次低的可以紧凑一些,以便于客人活动和服务人员操作为标准,切忌为盲目增加座位数量而使客人感到不舒服;根据所确定目标客户的消费情况合理设置包间的数量,以避免包间营业率低的状况。此外,还要在适宜的位置设置接手台。



二、汉堡店装修空间照明

1、汉堡店装修结合使用多种光线

根据光源的不同,光线分为荧光、白炽光、暖光、烛光等。荧光,即日光灯,具有亮度高、经济的特点,但生硬、刺眼、缺乏美感,使人显得苍白、产品呈现灰色。白炽光,即我们常用的白炽灯,亮度容易控制、自然,易于显示产品的本色,但寿命短且比较费电,使用成本较高。汉堡店光线又可以分为整体光线和区域光线。整体光线是指照射大厅内所有区域的光线,区域光线是指对个别区域照射的光线,如吧台、操作间、餐台等,色光是区域光线常用的光源。


2、组合运用光源和照射方式

在汉堡店装修时利用光源和照射方式不同可以组合运用,将整体光线分成几组区域光线组合,这样既可以在顾客不多的时候关闭一部分光源以节约能源,降低费用;也可以通过关闭或调节一部分光源使汉堡店的整体光线错落有致,突出区域光线,创造出别有的情趣氛围。


空气调节设备包括制冷供暖、通风等,它能够为汉堡店提供良好的空气环境,和舒适度,在汉堡店装修时要把这些设备安放在合理的位置,便于调节大厅内流动的气流,不产生死角要预留管线孔和电源插座。暖气要做暖气罩或者全包,以保证美观,且便于维护。

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