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贝克汉堡:如何定价才能获得更高收益?

发表时间:2019-06-13 10:10作者:小乔来源:网络网址:http://www.025ydl.com
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有四个顾客,第一个顾客对汉堡愿意支付的最高价格是25元,第二个顾客是20元,第三个顾客是15元,第四个顾客10元,汉堡成本5元,怎么定价才能获得最大收益?


贝克汉堡豪华午餐就是一个例子:平时的套餐价格与工作午餐阶段的价格不一样,豪华午餐要低很多。

让我们来简化一下豪华午餐的计算,依然假设只有4个顾客,而且假设我们是知道这四个顾客心中的最高购买价格的(如前所述),这4个顾客分别是ABCD。

我会怎么设计汉堡价格呢?

我会设计成这样的价格政策:平时或者节假日汉堡单价25元,工作日午餐时间汉堡售价15元。

那么,A在普通时间成交,出价25元,获利20元;B和C会在工作午餐时间段成交每个获利10元,售出两个,利润20元,那么,我就可以总共获得40元利润。

A是不是冤大头呢?不是。

A获得了选择时间的自由,以及不必忍受工作午餐时间段的拥挤和排队。

当然了,人类的商业智慧可不止豪华午餐这一种。

为什么贝克汉堡会长期发放优惠券,却从来不打折呢?这也是一种定价策略。

因为贝克汉堡想获得更多的用户,攫取更高的利润。

贝克汉堡可以这么规定,提供三种汉堡:鳕鱼、板烧鸡腿、巨无霸。售价都是25元,但我提供板烧鸡腿汉堡的优惠套餐券,20元一个板烧鸡腿汉堡+一杯小可乐(可乐成本可以忽略不计)。巨无霸优惠券只要15元但没有可乐。

那么ABC都可以成交,A购买25元一个汉堡,种类可以自由挑选;B自己找到了一个优惠券,购买20元板烧鸡腿套餐;C也找到了优惠券,用15元买了一个巨无霸。

现在,总利润是20+15+10=45元。

这就是通常所说的价格歧视定价策略,也就是同样产品对不同的人收不同的价格。

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